{"id":7647,"date":"2017-12-23T13:57:25","date_gmt":"2017-12-23T19:57:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beanimalheroes.org\/?p=7647"},"modified":"2020-08-23T00:22:17","modified_gmt":"2020-08-23T00:22:17","slug":"recetas-veganas-para-navidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/beanimalheroes.org\/blog\/2017\/12\/23\/recetas-veganas-para-navidad\/","title":{"rendered":"RECETAS VEGANAS PARA NAVIDAD"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Ya estamos en las fiestas navide\u00f1as y qu\u00e9 mejor que&nbsp;esta temporada para animarte a dejar fuera de tu plato a los animales y compartir con ellos los sentimientos de armon\u00eda y&nbsp;felicidad propios de estas fechas, al igual que con nuestras familias.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Es por eso que aqu\u00ed te compartimos estas 4 recetas que no involucran productos de origen animal y que adem\u00e1s est\u00e1n deliciosas:<\/span><\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><strong>1.- <span style=\"color: #99cc00;\">Canelones<\/span><\/strong><\/h3>\n<p style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/ah2019.lossilvestresnosonmascotas.org\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/canelones-veganos-abuela-1.jpg\" alt=\"La imagen tiene un atributo ALT vac\u00edo; su nombre de archivo es canelones-veganos-abuela-1.jpg\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" class=\"lazyload\"><br \/>\nFotograf\u00eda: delantaldealces.com<\/p>\n<p><strong>I<span style=\"color: #000000;\">ngredientes: <\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">20 placas de canelones<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">150 gr. de soya texturizada<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Caldo de verduras<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">\u00bd cebolla<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">200 gr. de champi\u00f1ones<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tomillo y romero<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Queso vegano para gratinar<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Pimienta blanca<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Para la salsa:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">60 gr. de harina<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">60 gr. de margarina o aceite de oliva suave<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 l. de leche vegetal sin az\u00facar a\u00f1adido<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Nuez moscada<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Sal<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><span style=\"color: #000000;\">En un cazo peque\u00f1o, pon la soya texturizada y a\u00f1ade caldo hasta cubrirla. Pon el fuego al m\u00ednimo, tapa el cazo y d\u00e9jalo cocinar hasta que todo el l\u00edquido se haya consumido.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Limpia los champi\u00f1ones y c\u00f3rtalos en trozos peque\u00f1os. Tambi\u00e9n corta en trozos peque\u00f1os la cebolla.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">En una sart\u00e9n caliente, coloca el aceite y sofr\u00ede los champi\u00f1ones junto con la cebolla.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Cuando est\u00e9n completamente sofritos a\u00f1ade la soya texturizada que hidrataste previamente. No dejes de mover la combinaci\u00f3n y aproximadamente a los 5 minutos apaga el fuego y a\u00f1ade tomillo, romero y pimienta.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Prepara las placas de canelones como dice en la caja y rell\u00e9nalos con la soya preparada.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>Para la salsa<\/strong>: En un cazo pon a calentar la leche vegetal, y en otro a\u00f1ade aceite o margarina y tuesta la harina, hasta que la veas que tiene un poco de color, despu\u00e9s a\u00f1adir\u00e1s la leche caliente y remover hasta que no queden grumos. Cocinar a fuego medio por aproximadamente 15 minutos y al retirarla del fuego a\u00f1ade un poco de sal y nuez moscada.<\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Ya que tienes lista la salsa, pon un poco en la base, coloca los canelones y luego b\u00e1\u00f1alos con m\u00e1s salsa, pon un poco de queso vegano y ll\u00e9valos al horno.<\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Espera a que gratine un poco el queso y listo, a disfrutar.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><strong><span style=\"color: #000000;\">2.- <span style=\"color: #99cc00;\">Crema de ma\u00edz<\/span><\/span><\/strong><\/h3>\n<p style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter lazyload\" data-src=\"https:\/\/ah2019.lossilvestresnosonmascotas.org\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/crema-maiz-01-1-e1543940020111.jpg\" alt=\"La imagen tiene un atributo ALT vac\u00edo; su nombre de archivo es crema-maiz-01-1-e1543940020111.jpg\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\"><br \/>\nFotograf\u00eda: beginveganbegun.es<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #000000;\">Ingredientes:<\/span><\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400; color: #000000;\">400 g de ma\u00edz tierno<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400; color: #000000;\">1 cebolla<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400; color: #000000;\">1 papa<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400; color: #000000;\">Comino<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400; color: #000000;\">C\u00farcuma<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400; color: #000000;\">Sal<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400; color: #000000;\">Pimienta<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400; color: #000000;\">Piment\u00f3n<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400; color: #000000;\">Perejil<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400; color: #000000;\">Aceite de oliva virgen<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><span style=\"color: #000000;\">Preparaci\u00f3n:<\/span><\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400; color: #000000;\">Primero pelar y picar la cebolla, ponerla a acitronar un poco con aceite de oliva y un poco de sal y pimiento.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400; color: #000000;\">Cuando se empiece a poner transparente le a\u00f1adimos la papa cortada en cubos y el ma\u00edz, se cubre con agua y agregas un \u00bd cucharada de comino y un poco de curcuma.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400; color: #000000;\">Cuando la papa ya est\u00e9 blanda retirala del fuego y tritura todo junto, si quieres una textura m\u00e1s limpia puedes colar la mezcla.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400; color: #000000;\">Listo, a disfrutar de esta deliciosa crema.<\/span><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><strong><span style=\"color: #000000;\">4.- <span style=\"color: #99cc00;\">Champi\u00f1ones rellenos<\/span><\/span><\/strong><\/h3>\n<p style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/ah2019.lossilvestresnosonmascotas.org\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Champinones-rellenos-3-e1543940078777.jpg\" alt=\"La imagen tiene un atributo ALT vac\u00edo; su nombre de archivo es Champinones-rellenos-3-e1543940078777.jpg\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" class=\"lazyload\"><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-8553 size-full lazyload\" data-src=\"\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Champinones-rellenos-3-e1543940078777.jpg\" alt=\"\" width=\"722\" height=\"577\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 722px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 722\/577;\"><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400; color: #000000;\">Aceite de oliva <\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400; color: #000000;\">12 champi\u00f1ones<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400; color: #000000;\">1 diente de ajo troceado<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400; color: #000000;\">2 cucharadas de cebolla morada troceada<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400; color: #000000;\">2 cucharadas de perejil picado<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400; color: #000000;\">1 cucharada de zumo de lim\u00f3n<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400; color: #000000;\">2 cucharadas de aceite de oliva <\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400; color: #000000;\">1\/4 cucharadita de sal <\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400; color: #000000;\">Pimienta negra al gusto<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><b>Preparaci\u00f3n<\/b><\/span><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400; color: #000000;\">Lava los champi\u00f1ones y ret\u00edrales el pi\u00e9 o tronco, dejando s\u00f3lo la parte superior.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400; color: #000000;\">En una sart\u00e9n echa un chorrito de aceite de oliva. Cuando est\u00e9 caliente pon los champi\u00f1ones boca abajo para que se dore la parte en la que va a ir el relleno y cocina a fuego medio alto. Estar\u00e1n listos en un par de minutos.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400; color: #000000;\">Dales la vuelta y cocina un par de minutos m\u00e1s. Si quieres puedes echarles un poco de sal y pimienta.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400; color: #000000;\">En un vaso mezcla el resto de ingredientes, remueve y rellena los champi\u00f1ones con ayuda de una cuchara. Cocina durante un par de minutos m\u00e1s.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400; color: #000000;\">Disfruta tus champi\u00f1ones rellenos.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>4.- <span style=\"color: #99cc00;\">Ensalada griega<\/span><\/strong><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/ah2019.lossilvestresnosonmascotas.org\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Ensalada-griega-vegana-danzadefogones.com-danzadefogones-2-e1543939741381.jpg\" alt=\"La imagen tiene un atributo ALT vac\u00edo; su nombre de archivo es Ensalada-griega-vegana-danzadefogones.com-danzadefogones-2-e1543939741381.jpg\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" class=\"lazyload\"><br \/>\nFotograf\u00eda: dazadefogones.com<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 cebolla morada<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 pepino<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 pimiento verde<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">4 tomates<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Queso feta vegano (opcional)<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">40 aceitunas negras<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 cucharada de or\u00e9gano<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Aceite de oliva virgen extra<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Sal y pimienta negra al gusto<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><span style=\"color: #000000;\">Picar todas las verduras<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">A\u00f1ade el queso feta<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">A\u00f1adir aceite de oliva, el or\u00e9gano, la sal y la pimienta.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">M\u00e9zclalo bien y tu ensalada est\u00e1 lista.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400; color: #000000;\"><strong><span style=\"color: #99cc00;\">\u00bf<\/span><\/strong>Ya has probado alguna de estas recetas<strong><span style=\"color: #99cc00;\">?<\/span><\/strong>, <strong><span style=\"color: #99cc00;\">\u00bf<\/span><\/strong>conoces algunas otras<strong><span style=\"color: #99cc00;\">?<\/span><\/strong>, comp\u00e1rtelas con nosotros.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400; color: #000000;\">En <span style=\"color: #99cc00;\"><strong>ANIMAL HEROES<\/strong><\/span> te invitamos a que en estas temporadas navide\u00f1as seas un h\u00e9roe para los animales, para el planeta y para tu salud y que pruebes estas deliciosas recetas. &nbsp;<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong><span style=\"color: #99cc00;\">#<\/span>Recetas <span style=\"color: #99cc00;\">#<\/span>ComeConsciente <span style=\"color: #99cc00;\">#<\/span>CambiaAlMundo <span style=\"color: #99cc00;\">#<\/span>S\u00e9UnH\u00e9roe&nbsp;<\/strong><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ya estamos en las fiestas navide\u00f1as y qu\u00e9 mejor que&nbsp;esta temporada para animarte a dejar fuera de tu plato a los animales y compartir con ellos<span class=\"excerpt-hellip\"> 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