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¿Sabías que hoy, 20 de marzo, se celebra el Día Mundial sin Carne? El objetivo de este día va más allá de llevar una dieta basada en vegetales sin ingredientes de origen animal, tiene un significado más profundo que aquí te explicamos.
El #díamundialsincarne es un evento promovido por FARM (Farm Animal Reform Movement) que surgió en Estados Unidos en 1985 y se ha extendido a lo largo del mundo. La intención es muy clara: ayudar a las personas a llevar una dieta libre de crueldad y sin violencia, a la par de promover las bondades de consumir otros alimentos ricos en proteínas vegetales para nuestro bienestar. No por nada, diversas organizaciones que promueven la salud se han unido a esta causa, como la Sociedad Americana del Cáncer, el Instituto Nacional del Cáncer (EE.UU), la Universidad John Hopkins y la Asociación Americana del Corazón.
Pero, ¿cuáles son las ventajas de adoptar esta postura ética?
- Reduce el riesgo de ataques cardíacos, cáncer, diabetes, obesidad y otras enfermedades degenerativas y crónicas, que anualmente matan a millones de personas en todo el mundo.
- Disminuye nuestra exposición a infecciones y bacterias como la “salmonella” o “e.coli”.
- Apoya a la reducción de las emisiones de gases a la atmósfera por parte de las industrias ganaderas así como la contaminación por metano, materias fecales y orina producidos por los animales que están en las granjas, al igual que por las hormonas y pesticidas suministrados a dichos animales y a su pienso.
- Se preserva el suelo, aguas subterráneas, bosques y otras formas de vida salvaje que no se convertirán en sembradíos para los animales.
- Se evita que miles de animales se mantengan hacinados, mutilados, viviendo con enfermedades, obligados a reproducirse en contra de su voluntad y a ser separados de sus familias.
- La crueldad con la que la industria trata a los animales disminuirá considerablemente, ya que son golpeados y torturados hasta su muerte.
- Si cada uno de nosotros adoptara una dieta basada en vegetales, salvaríamos la vida de 95 animales cada año. Es decir, a lo largo de nuestra vida, ¡podríamos salvar a más de 6,000 animales!
¡Y recuerda! Este día no sólo es para prohibir comer animales, también lo es para promover alternativas con las que podemos sustituir su carne y lácteos, y sobre todo, poder poco a poco, adoptar esta filosofía como un modo de vida. ¡Te sorprenderás al conocer miles de recetas fáciles y deliciosas que se pueden hacer prescindiendo de esos productos!
Por esto, te invitamos a celebrar el Día Mundial sin Carne e irlo adoptando como parte de tu vida, ¡por ti, por tu salud, por lo animales y por nuestro planeta! #BeAnimalHeroes
